Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический.
Суп из брокколи получается не просто вкусным, но и очень полезным для здоровья. Он также отлично подходит для детского меню. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Грудка индейки — 200 гр
Брокколи — 300 гр
Тыква — 100 гр
Сельдерей — 100 гр (корень)
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Соль — по вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить:
1. Включите мультиварку в режиме "Суп" на 1 час. Залейте грудку индейки водой. После того как вода закипит, слейте ее и налейте 2 л горячей воды. Закройте крышку и подготовьте овощи. Тыкву очистите и порежьте крупными кубиками. Брокколи промойте и разберите на отдельные соцветия.
2. Сельдерей, морковь, лук очистите и порежьте мелко.
3. Добавьте овощи в бульон. Посолите по вкусу.
4. После звукового сигнала переложите мясо и овощи в чашу блендера. Измельчите до состояния пюре, понемногу добавляя бульон.
Приятного аппетита!
http://povar.ru/recipes/sup_iz_brokkoli_dieticheskii-38416.html
